ОДЕССА, 17 ФЕВРАЛЯ 2014 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — В рамках программы «Wine Expert» на XIV Международной специализированной выставке «Вино и виноделие. Высокий градус» на выставочной площадке Одесского морвокзала будут организованы шоу-румы и экспресс-курсы, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 17 февраля, организаторы выставки — выставочная компания «Экспо-Юг-Сервис».

По словам организаторов, программа «Wine Expert» подготовлена специально для XIV Международной специализированной выставки «Вино и виноделие. Высокий градус», которая с 20 по 22 марта пройдет на выставочной площадке Одесского морвокзала.

Под эгидой «Wine Expert» на выставке пройдут 9 различных мероприятий в двух форматах — шоу-румы и экспресс-курсы.

«Обучающие экспресс-курсы «Wine Expert» предназначены для представителей сегмента HoReCa (метрдотелей, официантов, администраторов), а также гурманов и food-блоггеров. Автор уникальной методики обучения – компания «Wine Expert Group» – предоставляет участникам курсов возможность получить необходимый объем базовых знаний о винном этикете, эногастрономических сочетаниях и традициях, а также актуальную информацию о последних трендах винной питейной культуры на украинском рынке HoReCa.

В течение одного 2-часового обучающего экспресс-курса «Wine Expert» его участники будут учиться самостоятельно оценивать и давать характеристику органолептических свойств напитка на примере 5 различных образцов иностранного и отечественного вина. Дополнительно им на практике продемонстрируют все три традиционных этапа дегустации: визуальный, обонятельный и вкусовой», ― отметили организаторы.

Итогом обучения для каждого из участников трех и более экспресс-курсов станет экзаменационный тест на «слепую» дегустацию в черном бокале. Результаты этой дегустации станут основанием для получения официального сертификата «Wine Expert» начального уровня.

«Шоу-румы «Wine Expert» — это площадка для дегустации лучших образцов торговых марок вин и крепких спиртных напитков, представленных в Украине. В качестве экспертов на этой площадке выступают винные критики, сомелье, а также представители компаний-дистрибьюторов и винно-производственных компаний. Таким образом, презентация в шоу-руме перспективных образцов напитков торговой марки будет способствовать популяризации и продвижению винного бренда – владельца ТМ», ― добавили организаторы

К проекту приобщены признанные эксперты мирового уровня по дегустации вин, а также специально обученный персонал.

Также в рамках проекта планируется провести оригинальный формат эффективных прямых переговоров руководителей и маркетологов винодельческих предприятий с рестораторами и отельерами.