|
Shabo получило статус «открытие года» на закрытой дегустации лучших вин мира в Брюсселе
09:16 / 13.09.2016
ОДЕССА, 13 СЕНТЯБРЯ 2016 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Авторитетные бельгийские винные эксперты на закрытой дегустации лучших вин мира в Брюсселе присвоили вину Rkatsiteli Shabo статус «открытие года» и оценили его как real discover, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом агентству сообщили сегодня, 13 сентября, в пресс-службе компании «Шабо». По информации пресс-службы, 2 сентября в Брюсселе специально для крупнейшего ритейла Бельгии Delhaize Group состоялась закрытая дегустация лучших вин мира. Качество вин оценивали авторитетные бельгийские винные критики, энологи и сомелье. Из 120 образцов из разных стран мира эксперты отобрали только 26 по-настоящему выдающихся, и среди них — вино Rkatsiteli Shabo, созданное по уникальной технологии, известной в мире как «кахетинская». По результатам закрытой дегустации авторитетные бельгийские винные критики, энологи и сомелье присвоили вину Rkatsiteli Shabo статус «открытие года» и оценили его как real discover. Комментируя этот факт, исполнительный директор ООО «ПТК Шабо» Георгий Мшвидобадзе отметил: «Мы гордимся тем, что украинские вина Shabo уже не первый год продаются в Европе — их по достоинству оценили профессионалы и многочисленные потребители. Безупречное качество наших вин отмечено более чем 100 медалями лучших в мире дегустационных конкурсов. В своей деятельности мы опираемся не только на классические, но и уникальные технологии. Гармоничное сочетание традиций и инноваций — важная составляющая нашего успеха». После закрытой дегустации и обсуждения представленных образцов представители бельгийского ритейла подтвердили свое намерение о дальнейшем долгосрочном сотрудничестве с компанией «Шабо». Отметим, что вина Shabo с успехом продаются в Брюсселе — политической столице Европы — с февраля 2016 года. Теперь же «бельгийская коллекция» будет дополнена Rkatsiteli Shabo — сухим выдержанным белым вином, созданным из винограда Ркацители по уникальной «кахетинской» технологии. «Вино Rkatsiteli Shabo имеет сложный аромат, неповторимый и насыщенный вкус с тонами сухофруктов, необычный ярко-золотистый цвет. Уникальные характеристики вину обеспечивает именно самобытность технологии: брожение виноградного сусла проходит в подземных конусообразных сосудах (квеври) на твердых частицах винограда при постоянной температуре до 14 градусов с последующей выдержкой в течение 3-4 месяцев. А это значит, что приятная терпкость и экстрактивность этого белого вина достигается не за счет контакта с дубовой древесиной бочки, а благодаря настаиванию на мезге и на гребнях виноградной грозди. Так в вине сохраняется максимум антиоксидантов, витаминов и дубильных веществ, содержащихся в кожице и косточках винограда Ркацители. Кстати, в 2013 году данная кахетинская технология внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО», — добавили в пресс-службе. СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» – украинское винодельческое предприятие с полным циклом производства. Производственные мощности предприятия расположены в с. Шабо Белгород-Днестровского р-на Одесской области. Предприятие производит широкий ассортимент продукции: вина тихие, вина игристые (классические и акратофорные), вермуты, бренди, коньяки, виноградная водка. Продукция «Shabo» неоднократно награждалась гран-при и медалями высшего достоинства на самых престижных международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия — более 300 наград. Сырьевая база компании — около 1200 га виноградников шабского терруара, большая часть из которых – виноградные лозы европейских сортов из лучших питомников Европы. Все виноградники Шабо районированы, имеют карты почв, рельефа и термических ресурсов, снабжены «паспортами виноградников». Самым важным социальным проектом компании является «Центр культуры вина Шабо», созданный в 2009 году по инициативе и на средства компании «Шабо». Главная цель данного проекта – повышение в Украине культуры пития. «Центр культуры вина Шабо» расположен непосредственно на месте производства. Ежегодно его посещают десятки тысяч туристов, особой популярностью пользуются семейные туры. В апреле 2011 года «Центр культуры вина Шабо» признали открытием десятилетия в сфере туризма. А в сентябре 2011 года по рекомендации Совета Европы объект был назван культурным наследием Европы и включен в европейскую карту музеев вина. |
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
19:52 17.05.2024
18:36 17.05.2024
18:33 17.05.2024
17:35 17.05.2024
17:12 17.05.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 1.112 |