ОДЕССА, 01 АВГУСТА 2013 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Белые и розовые вина «Shabo» удостоены дипломов с отличием на международном дегустационном конкурсе «Вино к рыбе» (Италия), передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом агентству сообщили сегодня, 1 августа, в пресс-службе компании.

В пресс-службе отметили, что в рамках авторитетной международной выставки вина и спиртных напитков «Vinitaly-2013», которая проходила в Вероне (Италия), игристые вина «Брют Белое Shabo Classic» и «Экстра Брют Белое Shabo Classic», а также вино «Шардоне Reserve Shabo» получили высокую оценку профессионалов и были рекомендованы для участия в дегустационном конкурсе «Vini da pesce» («Вино к рыбе»).

С 1960 года конкурс «Vini da pesce» ежегодно проходит в г. Анкона (Италия), и проводит его «L’Istituto Marchigiano di Tutela Vini», специализирующийся на сенсорном анализе вина. Идея, которая с 60-х годов лежит в основе конкурса, выраженная словами «вино, море и география вкуса», и по сей день делает его уникальным. В последние два года конкурс стал международным. Изначально для участия в дегустации допускались только белые тихие вина, но с годами границы ассортимента расширились, и сейчас в конкурсе «Vini da pesce» могут также принимать участие игристые вина и розовые тихие вина. Это обусловлено самой тематикой конкурса — сочетание вина с дарами моря.

«Из трех представленных на конкурс образцов продукции «Shabo» все три получили Diploma di merito (дипломы с отличием). Члены дегустационной комиссии отметили высокое качество вин титульной коллекции «Reserve Shabo»: профессионалам понравилось, что у сухого вина «Шардоне Reserve Shabo» — самобытный, ни с чем несравнимый органолептический профиль, отражающий уникальные особенности шабского терруара. Дегустаторы отметили также высокое качество выдержанных игристых вин «Брют Белое Shabo Classic» и «Экстра Брют Белое Shabo Classic», которые созданы по классической технологии шампанизации в бутылке», — отметили в пресс-службе.

Ежегодно конкурс «Vini da pesce» проходит под патронатом Министерства сельского хозяйства Италии при содействии Торгово-промышленной палаты г. Анкона и при технической поддержке Ассоциации виноделов Италии. На конкурсе не только отслеживаются глобальные тенденции виноделия, но и отмечаются высококачественные, наиболее типичные и территориально идентифицированные вина. В состав таких вин и попали украинские вина «Shabo».

СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо, Белгород-Днестровский район, Одесская область) – украинский винодельческий холдинг с полным циклом производства (виноградарство-виноделие-реализация продукции). Сырьевая база компании — более 1 тыс.100 га шабских виноградников, большая часть из которых – виноградные лозы европейской клоновой селекции. На основе виноматериалов компания производит тихие и игристые вина, вермуты, сухой херес, коньяки, бренди и виноградную водку под ТМ «Shabo». Продукция представлена в 47 тыс. торговых точек Украины. Продукция ТМ «Shabo» неоднократно награждалась Гран-при и медалями высшего достоинства на международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия более 250 наград. В структуре компании имеются современный цех по приему и переработке винограда, 6 современных линий бутилирования продукции, старинные подвалы и винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м, бондарный парк — около 2000 новых дубовых французских барриков.

Компания «Шабо» входит в состав таких общественных объединений, как Украинская корпорация по винограду и винодельческой промышленности «Укрвинпром», Ассоциация «Международное Бюро вина и коньяка», «Ассоциация виноградарей и виноделов Одесской области», «Ассоциация плательщиков налогов Украины по Одесской области», международная «Ассоциация по культурному и туристическому обмену» (Совет Европы), Ассоциация Товарной Нумерации Украины «ДжиЕс1 Украина», «Украинская Ассоциация владельцев торговых марок» и др.