ОДЕССА, 27 ДЕКАБРЯ 2010 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — ОАО «Одесский каравай» с 25 декабря повысило цены на массовые сорта хлеба в среднем от 10 до 30 копеек — в связи с повышением цен на муку, газ и ростом минимальных заработных плат, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье».

Об этом сегодня, 27 декабря, агентству сообщила директор по маркетингу, рекламе и пиар ЗАО «Холдинг «Т і С» Юлия Шейко.

По информации Ю. Шейко, с 25 декабря повышены на массовые сорта хлеба — в среднем до 5% (или от 10 до 30 копеек). Подорожали в частности такие сорта хлеба как «Медовый бездрожжевой», «Семейный», «Хаджибеевский», «Бутербродный», «Обеденный домашний», «Петровский».

«Основная причина повышения цен — рост стоимости всех составляющих себестоимости производства хлеба в течение последнего полугодия 2010 года. Так, цена на основное сырье — муку пшеничную высшего сорта — выросла на 19%. Важно отметить, что 25 декабря заканчивается действие договора между Одесской облгосадминистрацией и Кулиндоровским КХП, согласно которому «Одесский каравай» получал муку из регионального резерва на производство массовых сортов хлеба. По окончании договора предприятие вынуждено использовать муку по высокой рыночной цене. Кроме того, в течение последнего полугодия повысилась цена на газ — на 12% , повышены минимальные заработные платы — на 5%. Учитывая удельный вес этих затрат в структуре себестоимости производства хлеба, индексация (повышение) цены на готовую продукцию должно составлять 8%. Однако понимая высокую социальную ответственность, а также с целью сохранения социальной стабильности в регионе, ОАО «Одесский каравай» повысило цены на массовые сорта хлеба только до 5%. Остальные затраты предприятие будет компенсировать за счет своей прибыли.

Учитывая то, что составляющие себестоимости производства хлеба (мука, газ, вспомогательное сырье и т. д.) росли в течение года, удержать цены на стабильном уровне до конца 2010 года удалось благодаря продуманной региональной политике Одесской ОГА, скоординированным действиями местных властей, Кулиндоровского КХП и ОАО «Одесский каравай», своевременному формированию регионального запаса зерна, внедрению компенсационных механизмов. Продление реализации этих программ в 2010-2011 маркетинговом году позволит удерживать цены на массовые сорта хлеба в дальнейшем», — отметила директор по маркетингу.

СПРАВКА: Закрытое акционерное общество «Холдинг «Т і С» — один из крупнейших операторов на рынке хлеба и муки в Украине. Холдинг владеет контрольными пакетами акций ОАО «Крымхлеб», в состав которого входят 7 хлебокомбинатов, ОАО «Одесский каравай», зерноперерабатывающего предприятия ЗАО «Симферопольский КХП». Компания также управляет ООО «Белгород-Днестровская паляница», ООО «Котовский хлебокомбинат». Хлебобулочная и кондитерская продукция предприятий производится под ТМ «Булкин», снэковая группа — под ТМ «Топтыга». Фирменная торговая сеть размещена в Одессе и Одесской области, АРК и насчитывает до 300 торговых точек.