ОДЕССА, 15 АВГУСТА 2019 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Центр культуры вина Шабо посетил и расхвалил Александр Меер — лучший сомелье Украины-2018, шеф-сомелье киевского ресторана-энотеки Vino е Cucina.

Об этом ИА «Контекст-Причерноморье» сообщили в пресс-службе винодельни Шабо

В своем сообщении в социальной сети Александр Меер рассказывает: «Мы посетили одного из крупнейших производителей качественных вин в Одесской области, да и во всей Украине, Центр культуры вина Shabo. 1250 гектаров — это не шутка. Утверждают, что все вина произведены только из винограда, собранного с них.

Уже неоднократно со времени первого знакомства с винами Shabo я убеждался, что каждый новый раз был все более успешным и приятным.

В этот визит, кроме просто хороших и качественных образцов, которые к тому же обладают конкурентной ценой, а при правильной наценке и позиционировании просто обречены на продажи в ресторанах разных сегментов, мы попробовали два вина специальной серии Family Reserve, которых выпускается к сожалению очень мало и в свободной продаже не встретишь. Возможно именно в таких винах и видна терруарность, которую в наших винах мы еще только учимся различать. Нам посчастливилось попробовать Тельти Курук 2014 и Каберне 2014. Оба были очень хороши.

Отдельно хочу отметить построение экскурсионной программы и ее путь для посетителей, который очень логичным образом охватывает все производство и заканчивается фирменным магазином. Признаюсь, что ничего подобного у нас я не видел ни у кого, да и мало у кого в Европе тоже. Если проголодались после экскурсии, напротив центра есть ресторан в котором параллельно существуют местная и грузинская кухня. Советую попробовать бычки с Тельти Курук и баранину с Саперави 2015 серии GrandE Reserve».