По мнению экспертов Украинского клуба аграрного бизнеса, по причине финансового дефицита и бюрократических проблем в Украине могут остаться незасеянными 400-500 тысяч га земли. В результате урожай зерновых в текущем году может быть ниже прогнозируемого ранее и составит около 48-51 миллиона тонн.

Сложившаяся ситуация может негативно сказаться и на выращивании других сельскохозяйственных культур. Эта проблема обсуждалась на рабочем совещании в одесском Институте сельского хозяйства Причерноморья НААН Украины. В нем приняли участие ученые, руководители опытных сельхозпредприятий, представители ряда транснациональных фирм, специализирующихся на производстве и реализации семян, удобрений и средств защиты растений от вредителей, а также переработке сельскохозяйственного сырья и страховании рисков в сельхозпроизводстве, – «Сингента», «Дюпон-Пионер», «Дельта Вилмар», «Каргилл», «Глобус».

Речь на совещании шла прежде всего о взаимовыгодном сотрудничестве, кредитовании сельхозпроизводителей, технологиях выращивания высокоолеинового подсолнечника на территории ряда районов Одесской области.

– Первое и главное, что мы должны сделать, – это разработать такие программы, которые давали бы положительный результат и были экономически выгодны не только для нас, но и для всей Украины, – говорит директор Института сельского хозяйства Причерноморья, доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент НААН Украины Николай Цандур. – А для этого надо объединить научный и производственный потенциалы, что мы и пытаемся делать на базе наших девяти опытных хозяйств.

По словам Николая Цандура, в текущем году запланировано засеять порядка трех тысяч гектаров высокоолеиновым подсолнечником, отводя под эту культуру не более тридцати процентов пахотных земель.

– То есть столько, сколько рекомендует аграрная наука, – продолжает Николай Александрович. – При этом мы ставим перед собой задачу собрать не менее двадцати пяти центнеров семян подсолнечника с каждого гектара. Почему мы отдаем предпочтение именно высокоолеиновым гибридам? Да потому, что благодаря им можно получать гарантированный высокий урожай, а каждая тонна таких семян ценится на рынке долларов на сорок выше традиционных или стандартных.

Говоря о высокоолеиновом подсолнечнике, следует также напомнить, что он выведен традиционными методами селекции и отличается от стандартного большим содержанием – свыше 82 процентов – олеиновой кислоты Омега-3 и низким содержанием линолевой кислоты Омега-6. По своим качествам он превосходит оливковое масло и является природным антиоксидантом благодаря наличию в нем большого количества витамина Е. Для сельхозпроизводителей и переработчиков интересен тем, что срок его хранения в четыре раза больше, чем у обычного подсолнечника.

– Нас эти гибриды заинтересовали еще и тем, что технология их выращивания – общепринятая для подсолнечника, – констатирует Николай Цандур. – Они нетребовательны к почве, устойчивы к гербицидам и стабильны к условиям засухи. И главное, их семена имеют высокий спрос на рынке и соответствующую цену.