Коварная зима и жуткая летняя жара нанесли серьезный урон сельскому хозяйству. Так, в Одесской области средняя урожайность зерновых составляет пока что 17,1 центнера с гектара. При том, что в прошлом году этот показатель был намного выше — 29,1 центнера. Иными словами, урожайность этого года находится на уровне 59 % от прошлого.

Но, как утверждают руководители местного Агропрома, полученное зерно хорошего качества; 90 % собранного урожая пшеницы соответствует продовольственным параметрам, а половина продовольственного зерна — это зерно второго класса, которое используется в хлебопечении. Таким образом, есть шанс сформировать объем зерна, достаточный для стабильного обеспечения хлебобулочными изделиями, мукой, крупами из урожая текущего года.

Оптимистичен и премьер-министр. Н. Азаров заявил, что урожай зерна в Украине в 2012 году достигнет 46-47 млн тонн. Но аграрии — не чиновники — полагают, что реальный урожай в стране едва ли достигнет 40 млн тонн. А это — наихудший показатель за последние пять лет.

Для потребителей такой низкий урожай обернется ростом цен на продукты питания. Мировые цены на пшеницу выросли в 1,43 раза, а рост цен на зерно потянет за собой цены на мясо и молоко, а также на крупы и муку. По некоторым прогнозам, цены на хлеб могут вырасти на 20 %.

И хотя властьпредержащие уверяют, что такого не допустят, но законы экономики сильнее благих намерений.