У переддень Нового року в усіх установах виконання покарань в Одеській області звучала музика — ув’язнені зорганізували концерти, музичні вистави. Не було снігу, але був запах хвої, мерехтіння ялинкових прикрас і, звісно ж, подарунки. А в Чорноморській виправній колонії № 74, де відбувають покарання жінки, новий рік зустрічали ще й кулінарним конкурсом.

Начальник цієї колонії полковник внутрішньої служби Ольга Каракай в інтерв’ю журналістам зауважила, що ув’язнені дуже обмежені у своїх можливостях щодо приготування їжі. Продукти, які потребують термічної обробки, їм заборонені. В їхніх холодильниках нема молочних продуктів, сирого м’яса, борошна, яєць, харчових барвників. Нема у розпоряджені цих господинь ні плит та духовок, ні міксерів і блендерів... І яким же було наше здивування, коли ми увійшли в приміщення, де проводився конкурс!

Кожне відділення представляло салати, закуски і, звісно ж, торти. Жінки творчо підійшли не тільки до приготування страв, а й до презентації та оформлення столу.

У ролі журі виступали начальник управління Держдепартаменту виконання покарань в Одеській області генерал-майор внутрішньої служби Олександр Адзеленко, начальник колонії Ольга Каракай та заступник начальника управління полковник внутрішньої служби В’ячеслав Кравченко. Кулінарні шедеври оцінювалися за трьома критеріями: презентація, оформленя та оригінальність страви.

Оцінювати кулінарні таланти жінок виявилося досить непросто. Після тривалої наради журі оголосили результати. За оригінальність перше місце присудили страві, поданій у вигляді футбольного м’яча з назвою «М’яч «Євро-2012». Друге місце дісталося торту у формі дракона. А третє — кулінарній картині-пейзажу із зефіру, фруктів та крему. Олександр Адзеленко, відзначивши, що у цьому конкурсі нема таких, хто б програв, творцям кращих страв вручив призи. Керівник управління привітав присутніх із святами, а також оголосив подяку всім учасницям конкурсу із занесенням до особової справи.

Хочеться вірити, що кулінарний конкурс стане доброю традицією у колонії №74, адже приготування їжі — невід’ємна частина жіночої природи.