В минувшее воскресенье в Центре культуры вина, что в селе Шабо Белгород-Днестровского района, состоялся Международный форум «Дни европейского наследия в Шабо», в ходе которого представители Совета Европы, Еврокомиссии, ЮНЕСКО, а также крупнейших европейских музеев вина обсудили перспективы развития винных культурных маршрутов и презентовали первую Европейскую карту музеев вин. На ней есть и Украина. Ее представляет Центр культуры вина Шабо.

Вот уже два десятка лет в третьи выходные сентября отмечаются Дни европейского наследия. Этот праздник, учрежденный Советом Европы, призван привлечь внимание к местным достопримечательностям в общеевропейском контексте. В этом году особое внимание было уделено теме винного культурного наследия.

В работе форума, прошедшего в Шабо, приняли участие президент Парламентской Ассамблеи Совета Европы Мевлют Чавошоглу, вице-президент ПАСЕ Петре Цискаришвили, руководитель программы «Дни европейского наследия» управления культуры и культурного наследия Совета Европы Маделена Гроссманн, вице-президент международной Ассоциации по культурному и туристическому обмену профессор Паскаль Дюран (Франция), учредитель Европейской ассоциации винного туризма Ив Пакье (Швейцария), председатель Ассоциации музеев вина Испании Эдуардо Диез. Одесскую область представлял губернатор Эдуард Матвийчук.

— Всех нас объединяет понимание того, что вино и процесс его создания — это искусство, которое по праву можно считать культурным наследием и нужно сохранять для будущих поколений, — отметила Маделена Гроссманн. — Если мы хотим, чтобы Европа продолжала оставаться самым посещаемым континентом в мире, нам следует вкладывать средства в сохранение и восстановление ее культурного наследия. Так, как это делает компания «Шабо». Это прекрасный пример для всех виноделов.

Место проведения Международного форума деятели Совета Европы и международные эксперты выбрали не случайно. На сегодняшний день Центр культуры вина Шабо, расположенный в 70 километрах от Одессы, является первым и единственным образовательным комплексом в Украине, который объединяет в себе уникальный музейный лабиринт, оригинальные культурные объекты, исторические винные подвалы и современное высокотехнологичное предприятие.

— По долгу службы мне постоянно приходится бывать в разных странах мира, я видел много музеев вина, но такого масштабного проекта, как в Украине, не встречал, — поделился эмоциями Паскаль Дюран. — Особо меня впечатлило, что это социальный проект компании «Шабо». В целом, шабский регион имеет огромный винодельческий и туристический потенциал».

— Сегодня мы празднуем признание Центра культуры вина Шабо объектом культурного европейского наследия, а также то, что теперь именно это место представляет Украину на карте музеев вина Европы, — подчеркнул президент ПАСЕ Мевлют Чавошоглу. — Шабо вносит огромный вклад в повышение культуры потребления благородных напитков, в развитие винного туризма. Это уникальный пример бережного отношения к европейскому наследию. И вот теперь шабские вина достойно представляют Украину как часть единой винной Европы.

На форуме состоялась также церемония официального включения Центра культуры вина Шабо в международную ассоциацию культурного и туристического обмена. Но главное — впервые в истории нашей страны украинский объект признан объектом винного культурного наследия Европы.

— Центр культуры вина ШАБО — это социальный проект компании «Шабо», его предназначение — способствовать повышению в Украине культуры пития, — отметил председатель правления компании «Шабо» Важа Иукуридзе. — Ежегодно нас посещают десятки тысяч человек. Самые популярные — семейные туры. Это и понятно, ведь большая часть наших образовательных программ направлены на укрепление семейных традиций. После экскурсий по Центру культуры вина Шабо у людей полностью меняется отношение к вину. Приходит осознание, что это не простой продукт. Это мерило цивилизации и достояние национальной культуры. А цивилизованное отношение к вину — признак цивилизованного государства.