|
Производство крупы как бизнес, оборудование технология изготовления
15:04 / 27.05.2021
Исходя из востребованности круп в любое время года, их производство относится к перспективному бизнесу. Но чтобы его организовать, необходимо решить вопросы с помещением, работниками, сырьем, купить оборудование для помола зерна и выпуска разных видов продукции, наладить ее сбыт. Особенности бизнесаВ отличие от производства ряда других видов продукции рынок круп максимально стабилен в плане объема продаж. На ухудшение ситуации может повлиять разве что неурожай. Чтобы не ставить под угрозу свой бизнес, уже на стартовом этапе следует выпускать хотя бы 3-4 вида продукта. Полученную прибыль следует вкладывать в расширение ассортимента. Кроме производства круп желательно организовать изготовление каш быстрого приготовления. Сырье, материалыДля производства перечисленной выше продукции необходимо зерно. Закупать его лучше у фермеров, имеющих соответствующие сертификаты. Понадобится также упаковка. Для дробленых или цельнозерновых круп оптимальным вариантом является кулек из полипропилена, рассчитанный на 0.4-0.5 кг. Каши быстрого приготовления лучше расфасовывать в пакеты, изготовленные из перфорированной пленки. Другими необходимыми материалами являются:
Если грамотно разработать дизайн упаковки продукта, она может быть прекрасным инструментом для рекламы продукции. Технология производства крупМетодики изготовления продукта из зерна могут несколько отличаться. Но в любом случае технологический процесс состоит из следующих этапов:
Готовые кульки с крупой укладывают в ящики для удобства их транспортировки. При изготовлении быстро готовящегося продукта после прохождения всех вышеперечисленных технологических этапов крупа подвергается:
После этого она порционно (по 100 грамм) упаковывается в варочные пакеты. Если производятся уже готовые каши, которые достаточно перед употреблением просто залить кипятком, после микронизации продукт подвергается экструзии и варке. Оборудование для производства крупМинимум агрегатов для этого процесса включает следующие приспособления:
Для изготовления продукта быстрого приготовления дополнительно понадобится плющильный агрегат, пропариватель, микронизатор и автомат для фасовки. Если вы планируете выпуск всех упомянутых выше видов продукции, лучше всего заказать комплексное обустройство «под ключ» в компании Olis. Юридическое оформлениеОптимальный вариант узаконить свою предпринимательскую деятельность – зарегистрировать производство как ООО. Можно стать и индивидуальным предпринимателем. Но большинство компаний предпочитает иметь дело не с физическим, а с юридическим лицом. Порядок создания ООО прописан в Законе «О хозяйственных обществах», в Гражданском и Хозяйственном кодексе. Помещение, персоналДля установки оборудования универсальной линии с выпуском 80 кг продукции в час понадобится цех площадью не менее 250 м2. Дополнительно надо еще порядка 100 метров квадратных для офиса, лаборатории, подсобных и складских помещений. Если предполагается выпускать продукт в специальных пакетах для варки, нужен дополнительный цех в 250 квадратов. Для обслуживания основной линии необходимо шесть операторов, двое разнорабочих, два фасовщика. Итого – 10 человек в смену. Для работы в цеху по производству продукта быстрого приготовления людей понадобится в два раза меньше, т.е. 5 человек. Для организации работы необходимо иметь в штате управляющего, бухгалтера, технолога, лаборанта, пару охранников и уборщицу. Сбыт продукцииЛучший вариант – оптовая продажа. Поэтому следует позаботиться о сотрудничестве на постоянной основе с оптовыми базами, близлежащими продуктовыми магазинами. Также нужна хорошая реклама. Коментарі
менеджер, 15:05 / 23.02.2024
Для определения качества зерновой продукции из которой в дальнейшем планируется производство муки лучше всего использовать инфракрасный анализатор зерна https://com3s.com/ik-analizator-zerna-granolyser/ Granolyser предоставляет анализ следующих параметров: содержание влаги, протеина, масла, клейковины, крахмала и других характеристик.
pis, 08:57 / 06.12.2023
Оборудование для производства муки представляет собой ключевой компонент в производственном процессе, обеспечивая высококачественную продукцию, соответствующую современным стандартам. Компания "ПромІнвестСервіс" предлагает разнообразное мукомольное оборудование от ведущих мировых производителей. В нашем ассортименте вы найдете мукомольные комплексы с разной производительностью, мукомольные станки, валковые и цилиндрические мельницы, ситовые системы, транспортные системы и многое другое. Наши решения гарантируют эффективность и надежность в производстве муки, отвечая самым высоким требованиям. https://pis.com.ua/category/equipment/flour-mills/
|
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
20:04 24.04.2024
17:13 24.04.2024
16:29 24.04.2024
15:18 24.04.2024
14:33 24.04.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.012 |