ХЕРСОН, 19 ИЮЛЯ 2010 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — Сегодня при стандарте 3% содержания пророщенного зерна, в зерне нового урожая его содержится значительно больше — 9-12%, сообщил херсонский губернатор Николай Костяк.

Об этом он заявил на селекторном совещании.

«Особенно вопрос остро стоит по пророщенному зерну. Также сегодня практически не будет хлеба качественного типа, который мы ожидали, потому что прошедшие дожди вымыли клейковину.

Но я думаю, что правительство четко определит ситуацию, и примет решение по ценообразованию», — сказал Н. Костяк.

СПРАВКА: Проросшее зерно — зерно с корешком или ростком, вышедшими за пределы оболочки, или с ростком, разорвавшим оболочку, но не вышедшим на поверхность, и зерно с утраченным корешком и ростком.