В нашей стране государственный контроль за качеством зерна и продуктов его переработки возложен на полномочный Кабинетом Министров Украины орган — Государственную хлебную инспекцию. На территории ХМТП хлебный дозор ведет дружный коллектив Херсонского портового пункта областной государственной хлебной инспекции.

- Мы проверяем качество зерна и продуктов его переработки, следим за их безопасностью, — объясняет Наталья Кицун, инспектор Херсонского портопункта областной государственной, хлебной инспекции. — На нашу организацию возложено много задач. Мы не только определяем качество зерна, но и принимаем участие в сертификации зерна при экспортно-импортных операциях, транзите зерна через территорию Украины. Хлебная инспекция сертифицирует зерновые склады на соответствие правилам и техническим условиям. Есть у нас и еще одна очень важная функция: заключение хлебной инспекции при определении качества зерна и продуктов его переработки в спорных вопросах является окончательным.

В 2002 году был принят закон о зерне и рынке зерна в Украине. Этот закон определяет государственную политику в плане развития рынка зерна как приоритетного сектора экономики агропромышленного комплекса. Этот закон направлен на создание правовых, экономических условии конкурентоспособного производства для формирования рынка зерна и насыщение потребностей государства в продовольственном, семенном, фуражном зерне и наращивание экспортного потенциала. Рынок зерна очень важен для нашей страны.

В испытательной лаборатории Херсонской областной государственной хлебной инспекции определяются качественные показатели зерновых, зернобобовых, масличных и эфиромасличных культур, муки, крупы, комбикормов, а также отрубей и отходов переработки зерна.

- Все зерновые грузы, попадающие на таможенную зону Украины, подлежат исследованию нашей организацией на соблюдение требований государственного стандарта и других нормативных документов, — уточняет Дмитрий Лехан, инспектор Херсонского портопункта областной государственной хлебной инспекции. — У нас имеется самое современное оборудование, которое позволяет тщательно исследовать любые образцы. Мы отбираем пробы из автомашин, железнодорожных вагонов, судов, определяя все технические и качественные показатели. Если возникнет необходимость, то отсылаем эти пробы в Киев, в Государственный центр сертификации и экспертизы качества зерна. В этом центре можно ещё раз перепроверить все показатели, в том числе, и на наличие или отсутствие ГМО. Но, как правило, зерно, поступающее в Херсонский морской торговый порт, всегда отличается высоким качеством.

Херсонский портопункт областной государственной хлебной инспекции — это два важных участка, один из которых расположен на территории элеватора Херсонского комбината хлебопродуктов. Руководит портопунктом Александр Белый. Как утверждают портовики, у Александра Александровича очень высокие требования к специалистам и не менее высокие требования к сертифицированным складам. А иначе, наверное, и нельзя. Жесткий контроль и жёсткие требования позволяют предприятию грамотно принять, очень точно определить показатели качества зерна, потому что от этого зависит классность продукта, принимаемого на хранение и дальнейшую транспортировку.