Грянувшие в минувшие выходные нешуточные морозы вынудили многих херсонских предпринимателей, на рынках города занимающихся реализацией продуктов питания, особенно овощей и фруктов, как говорится, «залечь на дно». Об этом свидетельствуют практически пустые овощные ряды на херсонских базарах (на фото).

Привычка покупать овощи и фрукты именно на рынках, а не в супермаркетах, сохранилась у многих людей. Мол, и поторговаться можно, и вы-

брать, что более всего подходит, и ассортимент большой. Однако в такую студеную пору от похода на базар за картошкой, яблоками или апельсинами лучше отказаться.

- Я занимаюсь торговлей овощами уже несколько лет, – рассказывает «Субботнему выпуску» Ирина, реализатор на Шуменском рынке. –

И каждый раз, когда синоптики передают мороз более 80С, я складирую свой овощной товар, как можно более тщательно его укрываю и до по-

тепления на работу нос не показываю. И дело даже не в том, что за целый день на таком морозе самой «дуба можно врезать», – товар жалко! Ведь овощи, особенно картошка и лук, очень быстро «хватают» мороз. А не смог продать такой товар – всё, пиши пропало! Его, мерзлый, потом только выбросить можно, а это равносильно тому, что выкинуть немалые деньги. Вот и приходится ожидать потепления в вынужденном отпуске.

Правда, несмотря на дискомфорт, связанный с погодой, есть отчаянные торговцы, которым нипочем ни стужа, ни риск подморозить товар. А вот потребителям, привыкшим ходить за овощами на городские рынки, стоит задуматься над сменой привычки покупать картошку на базаре. По крайней мере – до тепла.

А оно, судя по прогнозам синоптиков, ожидается не так скоро, как нам хотелось бы. Как рассказал «Субботнему выпуску» руководитель Херсонского гидрометцентра Степан Мельничук, грядущие выходные и начало будущей недели будут еще довольно холодными со среднесуточной температурой от 70С до 120С ниже нуля. И хотя с середины следующей семидневки мороз несколько ослабеет, свои позиции он пока не сдаст.