Кто в Херсоне покровительствует нелегальным фабрикантам мясных «деликатесов»?

«Купи пять пирожков и собери кошку». Звучит как анекдот, но херсонцы привыкли относиться к нему предельно серьезно. Ведь покупая на базарах или в магазинах колбаску или пельмени, никогда не знаешь, что за мясо пошло в фарш, и где этот фарш изготавливали — в чистых заводских цехах либо в каком-нибудь сарае да «на коленке» пьяного бомжа.

Подделка — высший сорт!

Недавняя история: на Центральном рынке Херсона специалисты ветеринарной медицины выявили точку сбыта мясных «деликатесов», которые изготовило и поставило в торговлю... официально неработающее производство. Слово — заместителю начальника городского управления ветеринарной медицины Марине Поповой:

- Во время плановой проверки Центрального рынка Херсона в павильоне подхожу к холодильной витрине частного предприятия с 14 видами продукции, обозначенной как «высший сорт». Прошу предъявить на балык, сырокопченую колбасу и сало качественное удостоверение и получаю от женщины-реализатора бумагу с печатью. А на описке печати слова «частный предприниматель» и «служба ветеринарной медицины». Для людей знающих такие понятия несовместимы — ведь частной службы ветеринарной медицины в Украине просто нет, и значит, печать заведомо поддельная. В дальнейшем выяснилось, что торговавшее этой продукцией частное предприятие в 2005-2006 году легально занималось изготовлением мясных и колбасных изделий. Однако в ходе его работы неоднократно выявлялись грубые нарушения санитарных требований, отсутствие аккредитованной производственной лаборатории, факты использования сильнодействующего яда (нитрит натрия). И еще 9 марта 2006 года предприятие письменно заявило о приостановке деятельности по переработке мяса, в связи с чем оттуда был удален врач ветеринарной медицины, осуществлявший постоянный контроль. О возобновлении работы цеха ЧП не заявляло, обязательного договора на проведение исследований образцов продукции с областной государственной ветеринарной лабораторией не заключало.

А на запреты наплевать Дальше было еще интереснее. Обратившись с запросом о деятельности этого ЧП, инспектора вет-медицины «обогатились» набором еще более скандальных сведений. Как явствовало из ответа первого заместителя городского головы Херсона Вячеслава Яременко, проектная документация на колбасный цех упомянутой бизнес-структуры в поселке Антоновка в мэрию на согласование вообще не поступала, А указанный земельный участок находится в зоне индивидуальной жилой застройки, По данным областного центра занятости, в штате ЧП состоят в основном водители и продавцы продовольственных товаров, а технологов и прочих специалистов по переработке мяса нет и в помине. Ветеринарный же врач, утверждают в центре, был принят сюда на работу только 18 июня 2010 года, то есть через два дня ПОСЛЕ известной вам проверки. И, наконец, в Едином госреестре предпринимателей юридических и физических лиц за упомянутым ЧП числится вовсе не изготовление балыков и колбас, а только такой вид деятельности, как «розничная торговля с лотков и на рынках».

Ничего удивительного, что после изучения материалов проверки начальник управления ветеринарной медицины Херсона Виталий Дериведмидь принимает логичный шаг -подписывает распоряжение № 1-р о запрете реализации в системе городской торговли мясной продукции упомянутого частного предприятия. Управление известило о запрете заведующих лабораториями всех рынков Херсона, а также попросило правоохранительные органы отыскать и привлечь к уголовной ответственности изготовителей и владельцев поддельной печати ветеринарной службы. Но если вы думаете, что после этого инцидент был исчерпан и сомнительные «деликатесы» с прилавков исчезли, то глубоко ошибаетесь. Колбаску-то все любят, даже прокуроры и судьи!

Дабы всякие там государственные инспектора не «путались под ногами» й не создавали досадных помех в таком выгодном бизнесе, как торговля сомнительного происхождения «вкусностями», частный предприниматель Г. обращается в суд. И еще до рассмотрения тяжбы по существу Херсонский окружной административный суд постановляет — «в обеспечение иска остановить действие распоряжения о запрете реализации в торговой сети г. Херсона мясной продукции ЧП». Не остался в стороне и прокурор Херсона Григорий Маренчук, опротестовавший то самое распоряжение, действие которого остановил административный суд. Что интересно: и постановление суда, и протест прокурора были вынесены в один и тот же день — 21 июля 2010 года. Ну какое все-таки редкостное единодушие! Колбасой -по деловой репутации Другие контролирующие органы после столь авторитетного «внушения», возможно, забыли бы про это ЧП, как про страшный сон — пусть бы себе подпольный цех колбасу хоть из крыс и бродячих собак делал. А чересчур принципиальные ветврачи, видите ли, уперлись. Городское управление ветмедицины не смирилось и даже написало, прокурору Херсонщины Константину Свиденко письмо о том, что прокуратура областного центра при подготовке своего протеста действовала «необъективно и односторонне». Вдобавок прокурор Херсона Григорий Маренчук в своем протесте добивался отмены «распоряжения начальника управления ветеринарной медицины», тогда как выносилось оно от имени Главного государственного инспектора ветеринарной едицины Херсона, указывают в письме Константину Свиденко на «правовую нестыковочку».

Мы и дальше готовы отстаивать свою позицию всех уровнях, вплоть до тих судебных инстанций Генеральной прокуратуры, резюмирует начальник «управления ветеринарной медицины Херсона Виталий Дериведмидь. — Ведь проблема не в каких-то юридических тонкостях, правильном или неправильном оформлении документов, а в том, что бесконтрольное производство мясных продуктов из сырья неизвестного происхождения — это прямая дорога к вспышке пищевых отравлений и распространению заболеваний, которые одинаково опасны и для людей, и для животных. Если работники суда и прокуратура готовы нести моральную и юридическую ответственность за возможную эпидемию — пусть это будет на их совести. А вот я и мои коллеги пачкать свою деловую репутацию не собираемся.