Мука через три месяца подорожает на 15%, то есть теоретически цены на хлеб могут повыситься на 7-10%, хотя тут многое будет зависеть от политики хлебопеков.

Такое мнение высказал эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса Владимир Лапа, комментируя возможность повышения цен на хлеб в ближайшем времени. По его мнению, цены на муку повышаются в связи с ситуацией на мировых рынках и с удорожанием себестоимости производства. «Те цены, которые на внутреннем рынке сейчас — а это продовольственное зерно где-то в рамках от 1,4 до 1,5 тыс. грн. за тонну, — они, с точки зрения экономики сельскохозяйственного производства, гарантируют 15% рентабельности, что в принципе не является завышенным показателем. И это повышение цен позволит в значительной мере стабилизировать финансовое состояние на большинстве сельскохозяйственных предприятиях Украины», — отметил эксперт. В то же время, по словам В.Лапы, цены на фуражное зерно растут активнее. Сегодня они приблизительно на 30% выше,

чем в прошлом году. Скоро животноводческая сфера почувствует на себе этот рост. Как отметил директор Аналитического агентства AAA Сергей Наливка, мировые тенденции на зерновом рынке обусловлены климатическими изменениями. В частности, в России и в Казахстане вследствие жары и дождей произошли большие потери зерна. «Украина на их фоне оказалась в самой лучшей, наверное, ситуации, с продовольственным зерном у нас все нормально: его хватит не только на внутреннее потребление, и на экспорт и на резерв», — сказал он.

Внутренний рынок и экспортеры отреагировали на рост цен на зерновые. «В данном случае рынок наш адекватно реагирует, и хлебопеки уже ожидают роста цен на свою продукцию. В частности, мука хлебопекарная уже стала подтягиваться по цене...» — отметил С.Наливка.