|
Компания «Шабо» при оформлении некоторых вин применила новинку украинского виноделия – винтовую укупорку
16:34 / 27.06.2013
ОДЕССА, 27 ИЮНЯ 2013 ГОДА, КОНТЕКСТ-ПРИЧЕРНОМОРЬЕ — При оформлении некоторых вин Shabo была применена новинка – винтовая укупорка, которая является абсолютным новшеством для этого сегмента вин в Украине, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом сегодня, 27 июня, агентству сообщили в пресс-службе компании «Шабо». Как отметили в пресс-службе, «в последние десятилетия после серьезных научных исследований полностью изменилось отношение виноделов к альтернативной укупорке. Начиная с 90-х годов, многие производители вин стали применять пробки из силикона и алюминиевые винтовые пробки. На сегодняшний день есть большое количество примеров во Франции, Австралии и США, когда вина даже самой высокой гаммы укупоривают винтовыми колпаками, которые стабильно держат свежесть и обеспечивают высокое качество. В винодельческом сообществе все чаще звучит мнение, что новые технологии и абсолютно новые сырьевые материалы дают возможность производителям создавать такие высококачественные винтовые колпаки, которые являются достойной альтернативой натуральной пробке. Эту идею поддерживают также сторонники защиты природы. В природе сильно изменилось качество и количество пробкового дерева, значительно сокращены объемы производства высококачественных натуральных пробок, которые вытеснены твин-топами (комбинированные пробки) и агломерированными (прессованная корковая стружка) пробками. По традиции для укупорки элитных вин, предназначенных для долгого хранения, виноделы по-прежнему стремятся использовать натуральную или комбинированную пробку. По этому пути идет и компания Шабо. Для вин же средней ценовой гаммы, не предназначенной для коллекционирования (а таких вин в мире большинство), винтовой колпак как альтернатива натуральной корке абсолютно уместен». «Вина коллекции «Шабские Вина» созданы для ежедневного столования. Их задача – доставлять радость «здесь и сейчас», радовать своим вкусом и ароматом, ассоциирующимся со свежестью. Винтовая укупорка – удобное решение и для вина, и для потребителя. Вино с винтовым колпаком прекрасно чувствует себя в бутылке, сохраняя свой вкус и аромат. Соседство вина с винтовым колпаком комфортно и даже полезно для вина, ведь при его использовании нет никакого риска появления «пробкового тона». А потребитель, открывая легким движением руки «Шабские Вина», как бы облегчает себе жизнь: не нужно искать штопор, не нужно прилагать дополнительных усилий и т. д. Если же после застолья вино еще осталось в бутылке, будьте уверены: закрыв его винтовым колпаком, при условии правильного температурного режима вы надолго сохраните его вкусо-ароматические качества. Винтовой колпак абсолютно безопасен для здоровья и одобрен всеми институтами здравоохранения для использования с пищевыми продуктами. И кстати, стоимость таких колпаков выше, чем стоимость обычной комбинированной пробки. В современном виноделии произошли значительные изменения в понимании качества и органолептики вина. Сегодня в тренде – гармоничные, свежие, легкие, ароматные вина, в которых воплощается идея юности, жизнерадостности и легкости. Новые вина Shabo коллекций «Шабо Резерв», «Шабо Классика» и «Шабские вина» созданы в соответствии с этим мировым трендом и ориентированы во вкусе и аромате на самый актуальный ныне в мире стиль «свежести вина»», — добавили в пресс-службе. СПРАВКА: ООО «Промышленно-торговая компания Шабо» (с. Шабо, Белгород-Днестровский район, Одесская область) – украинский винодельческий холдинг с полным циклом производства (виноградарство-виноделие-реализация продукции). Сырьевая база компании — более 1 тыс.100 га шабских виноградников, большая часть из которых – виноградные лозы европейской клоновой селекции. На основе виноматериалов компания производит тихие и игристые вина, вермуты, сухой херес, коньяки, бренди и виноградную водку под ТМ «Shabo». Продукция представлена в 47 тыс. торговых точек Украины. Продукция ТМ «Shabo» неоднократно награждалась Гран-при и медалями высшего достоинства на международных выставках и конкурсных дегустациях. Всего в коллекции предприятия более 250 наград. В структуре компании имеются современный цех по приему и переработке винограда, 6 современных линий бутилирования продукции, старинные подвалы и винохранилища общей площадью около 10 тыс. кв. м, бондарный парк — около 2000 новых дубовых французских барриков. Компания «Шабо» входит в состав таких общественных объединений, как Украинская корпорация по винограду и винодельческой промышленности «Укрвинпром», Ассоциация «Международное Бюро вина и коньяка», «Ассоциация виноградарей и виноделов Одесской области», «Ассоциация плательщиков налогов Украины по Одесской области», международная «Ассоциация по культурному и туристическому обмену» (Совет Европы), Ассоциация Товарной Нумерации Украины «ДжиЕс1 Украина», «Украинская Ассоциация владельцев торговых марок» и др. |
Пошук:
Автор
По данным Международной федерации диабета (IDF) за 2021 год, от диабета страдают 10,5% людей в возрасте от 20 до 79 лет и половина из них не знает об этом. Согласно прогнозам, к 2045 году этим заболеванием будет болеть на 46% больше — каждый восьмой взрослый или 783 миллиона человек. Эта перспектива пугающая, но не удивительная, учитывая текущую ситуацию
Під егідою Міністерства культури та інформаційної політики України, Одеська національна наукова бібліотека, Українська асоціація видавців та книгорозповсюджувачів, Державна наукова установа «Книжкова палата України імені Івана Федорова» за сприяння Одеської обласної державної адміністрації, Одеської обласної та Одеської міської рад, Українського інституту книги, Всеукраїнської громадської організації «Українська бібліотечна асоціація» та Всеукраїнської громадської організації «Бібліополіс» проводять Всеукраїнську виставку-форум «Українська книга на Одещині».
Останні новини:
16:40 26.04.2024
15:47 26.04.2024
14:19 26.04.2024
13:48 26.04.2024
12:27 26.04.2024
|
© 2005—2024 Інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
Свідоцтво Держкомітету інформаційної політики, телебачення та радіомовлення України №119 від 7.12.2004 р.
Використання будь-яких матеріалів сайту можливе лише з посиланням на інформаційне агентство «Контекст-Причорномор'я»
© 2005—2024 S&A design team / 0.898 |