Сповна насолодитися піцою вдасться, якщо уважно підійти до її вибору. Відштовхуватися варто не лише від особистих вподобань, але й від чималої кількості критеріїв. Доставка піци лише тоді принесе справжнє гастрономічне задоволення, коли вона буде смачна та приготовлена відповідно до усіх стандартів. Як правильно обрати піцу — розповімо далі в матеріалі. 

Критерії вибору піци: смак та начинка

Якість піци завжди визначає її смак. Саме тому гуру італійської кухні для приготування цієї страви використовують лише кращі інгредієнти від перевірених постачальників. Це може бути: 

• оливкова олія першого віджиму;
• мисливські ковбаски, індичка, копчена курка або телятина сувид;
• моцарела та різноманітні сири: дор блю, пармезан, фета;
• натуральні соуси — пікантний томатний, ніжний вершковий/бешамель або насичений песто.

Рецепт кожної піци пропрацьовується до найменших деталей. Це запорука збалансованого смаку, де кожен інгредієнт відіграє певну роль. Переконатися в цьому буде набагато простіше на прикладі меню популярної піцерії HellBoy. Особливий попит мають такі варіації піци:

• “Камон, бекон”. Якщо хочеться чогось оригінального, ця варіація підходить ідеально. Томати поєднуються з беконом, а італійські трави з соусом бешамель. 
• “Тоні Пепероні”. Справжня класика, яка виділяється своїм пікантним смаком. Звернути на неї увагу варто й через насичений томатний соус в основі. 
• “Holy Cheese”. Точно сподобається прихильникам сирної піци. Крім різноманіття сирів, які увійшли до основи, смак підсилюється завдяки вершковому соусу. 

Якщо зупинити свій вибір на одній-двох варіаціях не вдалось, кращим рішенням буде замовити повноцінні комбо-набори. Це дозволить спробувати нові смаки й зробити замовлення ще вигіднішим. 

Правильно приготовлена піца у Києві

Обирати піцу варто не лише з урахуванням її начинки або смаку. Відштовхуватись варто і від особливостей приготування. Насамперед досвідчені піцайоло надають перевагу крафтовій заквасці без використання дріжджів. Це робить смак піци більш насиченим й посилює її корисні властивості. На цьому особливості приготування піци не завершуються.

Тісто завжди формується руками. Завдяки цьому вдається створити тонкий корж з пишними бортиками. Спочатку основа змащується соусом, далі посипається трішки моцарелою й зверху рівномірно викладається начинка. Фінальний штрих — моцарела. Запікається піца завжди в справжній печі за допомогою каменю. Це дає змогу насолодитися тонким коржем та хрумкою скоринкою.

Обираючи піцу, звернути увагу варто й на репутацію обраного закладу. В ідеалі, він має пропонувати такі умови замовлення:

• великий вибір класичних та оригінальних смаків піци;
• онлайн-оформлення замовлення або за телефоном;
• оплата на вибір кількома способами;
• оперативна доставка в будь-який район Києва;
• доставка кур’єром або підтримка опції самовивозу;
• доступні ціни та вигідні акції.

Усім цим критеріям відповідає популярний ресторан HellBoy. Залишається лише перейти в меню піцерії та обрати піцу до смаку — вона точно перевершить усі очікування.