Тринадцатая международная специализированная выставка «Вино и Виноделие», организованная компанией «Экспо-Юг-Севрис» (г. Одесса), будет проходить с 7 по 9 февраля 2013 года в выставочном зале Одесского Морского порта.

Церемония Официального открытия выставки и торжественное награждение победителей Международного профессионального дегустационного конкурса «Одесский залив» состоятся

7 февраля в 12.00 в выставочном зале Одесского Морского порта по адресу ул. Приморская, 6.

Официальную поддержку проектам оказывают:

• Ассамблея европейских винодельческих регионов;

• Ассоциация культурно-туристического обмена (АСТЕ) при Совете Европы;

• Министерство аграрной политики и продовольствия Украины;

• Министерство экономического развития и торговли Украины;

• Антимонопольный комитет Украины;

• Государственная инспекция сельского хозяйства Украины;

• Украинская корпорация по виноградарству и винодельческой промышленности «Укрвинпром»;

• Одесская областная государственная администрация.

Почетные гости и спикеры выставки:

• Померанцев Игорь Яковлевич – поэт, прозаик, журналист радио «Свобода», автор книг «Красное и сухое» и «Виннные лавки» (г. Прага, Чехия).

• Сердюк Игорь Владимирович – винный эксперт, винный критик, журналист «Forbes», куратор проекта vinoteka.ru (г. Москва, Россия).

• Власов Владислав Всеволодович – директор Национального научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» НААН.

• Гаина Борис Сергеевич – академик Академии наук Республики Молдова.

• Даду Константин Яковлевич – директор и Кисиль Михаил Федорович заведующий отделом экологии и размещения виноградников Публичного учреждения «Научно-

практический институт садоводства, виноградарства и пищевых технологий Республики Молдова».

• Зотов Анатолий Николаевич – директор Национального института винограда и вина «Магарач» НААН.

• Коваленко Игорь Анатольевич – заместитель директора ДП «Украинский институт промышленной собственности».

• Чабанец Татьяна Николаевна – директор Центра инноватики и патентно-информационных услуг.

Научный патронат:

• Национальная академия аграрных наук Украины,

• Национальный институт винограда и вина «Магарач» НААН,

• Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» НААН,

• Одесская Национальная Академия пищевых технологий,

• Национальный университет пищевых технологий.

В экспозиции выставок:

• Вина, водки, настойки, ликеры, наливки, бальзамы;

• Этикетка, упаковка, тара, аксессуары;

• Материалы для оформления и укупорки бутылок;

• Транспорт, логистика;

• Оборудование для винных погребов, винные шкафы;

• Торговое оборудование для размещения алкогольной продукции в современном ритейле;

• Торговые дома (импортёры и дистрибьюторы);

• Виноградарство (питомники, технология выращивания, средства механизации и защиты);

• Оборудование для винодельческой, алкогольной промышленности, виноделов-аматоров;

• Специализированные издания и литература.

В программе выставок 2013 года мероприятия как для специалистов виноделов и энологов, так и для ценителей вина:

• XIII Международный профессиональный дегустационный конкурс «Одесский залив»;

• Международный форум виноделов и энологов «Формирование национальной системы контроля качества винопродукции»;

• Эногастрономическое шоу;

• Дегустационный ShowRoom «Wine Expert 2013»;

• Встреча выпускников-виноделов ОНАПТ разных лет за «профессиональным» бокалом вина;

• Фотоэкспозиция «PhotoVintage 2013» – «фан-арт» ценителей вина.

В рамках выставки будут подведены итоги XIII Международного профессионального дегустационного конкурса «Одесский залив»! Конкурс проходит по мировым стандартам — дегустационные образцы оцениваются по 100-балльной системе, рекомендованной Международной организацией

виноградарства и виноделия OIV, а их закупка производится непосредственно из торговых сетей. Победители станут ориентирами для конечного потребителя в выборе вина!

На Международном форуме виноделов и энологов «Формирование национальной системы качества винопродукции» специалисты-виноградари под эгидой ученых-энологов обсудят проблемы и задачи украинского виноделия, изучат мировой опыт винодельческих стран, современные технологии в виноделии (оборудование, энологические продукты и материалы).

На выставке состоится эногастрономическое шоу от шеф-поваров одесских ресторанов – новый ресторанный тренд, гости которого станут участниками создания и дегустации идеальной гастрономической пары еды и вина!

Впервые в Одессе пройдет первый винный дегустационный шоу рум «Wine Expert 2013». Шоу рум отличается от дегустационного клуба и школы сомелье тем, что обучение винному этикету и искусству выбора и дегустации вина проводится в формате шоу на протяжении 3 дней.

На встрече выпускников-виноделов ОНАПТ разных лет, организованной компанией «Экспо-Юг-Сервис» и Союзом выпускников Одесской национальной академии пищевых технологий, каждый выпускник-винодел сможет попробовать продукт, произведенный его коллегой по ВУЗу и цеху, возобновить общение, и обсудить возможности и перспективы, проблемы и задачи украинского виноделия.

Также на XIII Международной специализированной выставке «Вино и виноделие» будет представлена фотоэкспозиция «PhotoVintage 2013» – «фан-арт» ценителей вина.

Как известно, для превращения процедуры угощения вином в красивое зрелище очень важна его подача: и правильная декантация, и верный выбор бокала и даже скатерти… Выставка «Вино и виноделие» подает вино профессионально!

Приглашаем журналистов принять участие в работе выставки.

Аккредитация по телефонам:

тел: (048) 777-60-68,

моб: (097) 902-47-24.

Контактное лицо – Попович Олеся.

Бесплатный пригласительный на выставку http://www.expodessa.com/wine/guest/invitation/

Присоединяйтесь к выставке на Facebook: www.facebook.com/Wine.and.Winemaking

Попович Олеся